Kuiz Sains Tahun 6 Bab 8 Post author By Gedung Ilmu Post date November 22, 2020 Selamat Datang Kuiz Uji Minda Sains Pengawetan Makanan Terdapat 10 Soalan Kesemuanya Dan Diberi Masa 3 Minit Untuk Menjawab Sila Jawab Semua Soalan Sila Tekan "Next" untuk mula Semoga Berjaya! 1. Rajah menunjukkan tin-tin makanan. Proses pengetinan melibatkan pemanasan pada suhu didih. Apakah kebaikan menggunakan kaedah ini?Dapat menjimatkan masa proses pengetinanMenjadikan makanan lebih sedapDapat membunuh semua bakteria aktifTidak merosakkan rasa dan nilai nutrisi makanan2. Rajah menunjukkan nasi yang telah ditinggalkan di atas meja selama 4 hari. Antara berikut, yang manakah TIDAK diperhatikan pada nasi itu selepas 4 hari?Nasi berketul-ketulNasi berbau masamNasi berkulat dan belendirNasi menjadi lembik3. Berikut merupakan kepentingan teknologi dalam pengawetan makanan, KECUALIMengatasi masalah bekalan makanan semasa banjirMemudahkan makanan disimpan dan diangkut ke tempat lainDapat menikmati makanan yang dihasilkan dari negara lainDapat meningkatkan rasa dalam sesuatu makanan4. Antara berikut, makanan yang manakah tidak dipadankan dengan betul dengan ciri makanan yang telah rosak?Tembikai - Berubah teksturDaging ayam - berbau busuk dan berlendirSusu - Berketul-ketulSawi - Bertukar warna menjadi kehitaman5. Rajah menunjukkan langkah-langkah yang terlibat dalam proses pemasinan ikan. Antara berikut, yang manakah menunjukkan urutan langkah proses pemasinan makanan yang betul?P, Q, R, SR, Q, P, SP, S, R, QQ, R, S, P6. Mengapakah bahan makanan perlu diawet?Memudahkan bahan makanan dibawa ke mana-mana sahajaMenambahkan zat-zat pada bahan makanan ituMenghalang atau memperlahankan pembiakan bakteriaMenjadikan bahan makanan lebih sedap7. Didapati sekeping roti yang dibiarkan selama 2 minggu telah berkulat. Keadaan yang manakah menyebabkan pertumbuhan kulat itu?Kering dan panasKering dan sejukSejuk dan lembapPanas dan lembap8. Maklumat berikut menandakan tanda-tanda kerosakan pada sejenis makanan. Apakah makanan itu?- Berlendir - Layu - Berwarna kekuninganDaging ayamSotongKubisTembikai9. Apakah mikroorganisma yang menyebabkan makanan menjadi rosak?Protozoa dan fungiVirus dan bakteriaFungi dan bakteriaBakteria dan protozoa10. Rajah menunjukkan dua kumpulan makanan. Pasangan kaedah pengawetan yang manakah benar untuk U dan V?U - Pempasteuran, V - PenjerukanU - Pendinginan, V - PenyejukbekuanU - pendidihan, V - pelilinanU - Penyejukbekuan, V - Pembotolan ← Kuiz Sains Tahun 6 Bab 7 → Kuiz Sains Tahun 6 Bab 9
